Vivimos inmersos en la paradoja alimentaria: mientras se desperdicia la quinta parte de los alimentos producidos, el 25% de los hogares padecen inseguridad alimentaria. Contra esta contradicción luchan los Bancos de Alimentos, sin embargo, el modelo que siguen actualmente es ineficiente e insuficiente, especialmente a raíz de la pandemia, por un aumento de más del 30% de solicitantes de ayuda en toda Europa.

En esta sesión presentamos la 8ª edición de la Antena de la Innovación Social (From warehouses to platforms: reinventing foodbanks through the lens of the digital economy), que analiza en qué medida y bajo qué circunstancias la digitalización de los Bancos de Alimentos aumentaría su impacto y eficiencia. Además, la investigación incluye un análisis de 12  casos de innovación social digital, en el sector alimentario, como fuentes de inspiración de experiencias públicas y privadas (tanto lucrativas como de tercer sector) y cómo aprovechan las herramientas digitales y la "plataformización".

En esta sesión contamos con la participación de Marisa Giraldez, directora general del Banco de Alimentos de Buenos Aires, Jean-Baptiste Boubault, Country Manager Phenix Spain, Liliana Arroyo, investigadora del Instituto de Innovación Social y coautora del estudio y David Murillo, profesor del Instituto de Innovación Social y coautor del estudio.