Bebidas azucaradas. ¿Qué efecto tuvo la subida del IVA en 2021?

Los impuestos sobre el azúcar se han consolidado como medida de referencia para desincentivar el consumo de un producto que se considera fuertemente asociado a la obesidad, especialmente la infantil. En 2021 España aumentó el IVA del 10% al 21% para las bebidas azucaradas y edulcoradas. En este webinar, EsadeEcPol presentará la primera evaluación metodológicamente rigurosa del impacto de esta medida en el consumo de bebidas azucaradas. La relevancia de este análisis, en términos de políticas públicas, se debe a que informa sobre los efectos de la política más relevante desarrollada en la última década para combatir la obesidad y otros problemas asociados con la nutrición en España.

Conversaremos sobre los resultados de esta investigación con Alberto Garzón, ministro de Consumo. Y en la mesa de debate intervendrán Ángel Martínez, economista investigador de EsadeEcPol; Judit Vall, profesora en el Departamento de Economía de la Universidad de Barcelona, y Clarisa Giamello, Relaciones Institucionales e Incidencia Política en Educo ONG. Toni Roldán, director de EsadeEcPol, moderará la conversación.